طرز تهیه شیر برنج برای دو نفر

طرز تهیه شیر برنج برای دو نفر

برای تهیه شیر برنج برای دو نفر، به مواد زیر نیاز دارید:

مواد لازم:
– برنج: ۱/۲ پیمانه
– شیر: ۲ پیمانه
– شکر: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (به سلیقه)
– گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
– زعفران دم‌کرده: به مقدار دلخواه
– هل: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
– دارچین: برای تزیین (اختیاری)
– مغزیجات (بادام، پسته و…) برای تزیین (اختیاری)

طرز تهیه:
1. برنج را چند ساعت قبل از پخت خیس کنید تا نرم شود.
2. برنج را با ۲ پیمانه آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته و نرم شود.
3. وقتی برنج پخته شد، شیر را اضافه کنید و اجازه دهید به آرامی بجوشد.
4. شکر، گلاب و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود.
5. اگر دوست دارید هل را نیز اضافه کنید و بگذارید مخلوط به آرامی حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد تا غلیظ و کرمی شود.
6. در پایان، آن را در ظرف سرو بریزید و با دارچین و مغزیجات تزیین کنید.

شیر برنج شما آماده است. نوش جان!