مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه شب یلدا
- پودر ژله قرمز: یک بسته
- پودر ژله سبز: یک بسته
- آب جوش: یک لیوان
- بستنی وانیلی: یک لیوان
- شکلات چیپسی: به مقدار لازم
طرز تهیه ژله هندوانه شب یلدا
- ابتدا پودر ژله قرمز را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً حل شود.
- سپس ژله قرمز را در قالب مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد.
- در همین حین، پودر ژله سبز را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً حل شود.
- سپس ژله سبز را به همراه یک لیوان بستنی وانیلی در مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
- ژله سبز را روی ژله قرمز بچینید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد.
- قبل از سرو، ژله را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید چند دقیقه در دمای محیط بماند تا کمی نرم شود.
- سپس ژله را با چاقو از قالب جدا کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
نکات مهم
- برای اینکه ژله هندوانه شما زیباتر شود، می‌توانید قبل از سرو، با شکلات چیپسی و یا برش‌های هندوانه، سطح ژله را تزئین کنید.
- اگر می‌خواهید ژله شما شفاف‌تر شود، می‌توانید از آب سرد به جای آب جوش استفاده کنید.
- برای اینکه ژله شما به خوبی بسته شود، باید قالب را به مدت حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
تزیین ژله هندوانه شب یلدا
برای تزیین ژله هندوانه شب یلدا، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
- استفاده از شکلات چیپسی: شکلات چیپسی را روی سطح ژله بچینید و با یک چاقو، شکلات‌ها را به شکل لکه‌های روی هندوانه برش دهید.
- استفاده از برش‌های هندوانه: برش‌های هندوانه را به صورت حلقه‌ای یا مربعی برش دهید و روی ژله بچینید.
- استفاده از میوه‌های دیگر: میوه‌های دیگر مانند توت‌فرنگی، موز، یا انگور را به صورت برش‌های کوچک خرد کنید و روی ژله بچینید.
- استفاده از سس شکلات: سس شکلات را روی سطح ژله بریزید و با یک چاقو، خطوطی شبیه به پوست هندوانه ایجاد کنید.
با کمی خلاقیت، می‌توانید ژله هندوانه‌ای زیبا و منحصربه‌فردی برای شب یلدا آماده کنید.
